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Menú


Desayunos


Fruta de temporada
Melón, papaya, sandía, acompañada de miel y granola. $50
$45

Desayuno tradicional
Huevos rancheros, a la mexicana, divorciados o con jamón, acompañados de frijoles de la olla .(Incluye café o té o jugo). $95 Omelette, (champiñones, espinacas, jamón, con o sin queso manchego). $95
$85

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Chilaquiles
Chilaquiles verdes o rojos, con huevo o con pollo. (incluye café o té o jugo) $95
$85

Featured
Pan francés
Pan francés con crema batida, miel, coulis de frutos rojos. $70
$70

Featured
Hot cakes
Dos piezas de ricos hot cakes hechos en casa, acompañados con miel y fruta. (Incluye café o té o jugo) $100
$95

Huevos Rotos
Huevo estrellado, acompañado con papas a la francesa y jamón frito. (incluye café o té o jugo). $100



Aperitivos


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Hamburguesas
Pan hecho en casa negro o blanco, carne de res, queso americano, pepinillos, verduras, aderezos, acompañada de papas a la francesa. Paquete (refresco $125, agua $110, cerveza $130)
$110

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Pizza artesanal
Pizza estilo italiana de masa madre hecha en casa. Pepperoni, jamón o margarita. $120
$110

Paninis
Italiano ( pepperoni, queso mozzarella, salsa pomodoro) Pechuga a la marin ( pechuga asada, escabeche de cebolla, chile y especias). Mediterráneo ( jamón, queso manchego, aceituna negra, mix de verduras). $75
$70

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SÁNDWICH
Rico pan hecho en casa, jamón o pollo. (acompañado de verduras, queso manchego) $45-50
$45

Crepas saladas
Crepizza, jamón con queso, champiñones, espinacas. $75

Crepas dulces
Nutella, cajeta, con fresas o plátano. $75



Menú degustación
Incluye sopa, potaje o crema, entrada, plato fuerte, postre y agua del día.

Crema de calabaza
Crema de calabaza, acompañada de crotones y brotes de cilantro.

Sopa de lentejas
fondo de jitomate, acompañado de lentejas y jardín de cebolla, jitomate y chile.

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ensalada
mix de acelgas con reducción de vinagre balsámico, sandia con tequila y queso de cabra

Featured
Pescado
tacos de pescado rebozado. acompañado de encurtido de cebolla con col morada, guacamole y salsa de maracuya. $220
$190
Fish
Fish

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Pasta
pasta hecha en casa, bañada en salsa pomodoro y coronada con queso parmesano fresco. $150
$160
Pasta

Featured
Pollo
taquitos de mixiote, acompañados con cebolla morada, guacamole ,piña y brotes de cilantro. $170
$150

Featured
cerdo
rico cerdo agridulce, acompañado de arroz al vapor y mix de verduras. $170
$140
Pork
Pork

pescadillas
pescadillas, acompañadas en espejo de mole poblano. $170



Postres


Panqués
Panques de naranja, guayaba, plátano. Rebanada $40

pastel de zanahoria
Pastel de zanahoria fresca. $70

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Galletas
galletas de mantequilla con chispas de chocolate. 3x $40 1x$15

Featured
Tarta santiago
Base de galleta, bizcocho de almendra, crema montada y ralladura de limón .

Taco de cacao.
Tortilla de cocoa, quenelle de chocolate, crema y juliana de serrano,



Platillos a la carta


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Postres a la carta
Postres de mayor tamaño.$70 Taco de cacao, tarta Santiago.

Platos salados a la carta
platos a disponibilidad



Bebidas con alcohol
la venta de bebidas alcohólicas es solo con alimentos.

Featured
Vino de la casa
Merlot $75 Copa de vino $390 Botella

Cerveza de barril
Oscura o clara. $45 medio litro $90 litro



Bebidas calientes


Expresso
Sencillo o doble

Americano

Latte
leche light, deslactosada, entera.

Capuccino
leche entera, deslactosada, light.

Moka
chocolate, café, leche, entera, light, deslactosada.

Manzanilla, limón, hierbabuena. verde.

Latte irlandés
sabor crema de avellanas



Bebidas sin alcohol


Refrescos
Coca cola ligth, Coca cola original, sprite, Ciel mineral. $30

Limonada
Mineral o natural. $48

Naranjada
Natural o mineral. $48

Lunes a Viernes: 8:30 am - 9:30 pm

Sábado: 8:30 am - 6:00 pm

Filosofía y Letras 51, Copilco Universidad, Ciudad de México, CDMX, México

ZIBA Comedor

Restaurante

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